lunch for today was....

カレーです！カレー！

最近毎日カレーでいいと思うくらいカレーにハマってしまい、今日のお昼で３日連続カレー食べてることになります。だって美味しいんだもの。

そこで！せっかく美味しいものがたくさん食べられるから、「おいし〜」だけじゃ勿体無い気がしたので、最近は外でご飯を食べる時、その料理に入っている材料について調べる事にしています。

今日はDal Curryを食べました〜!（辛かった…）

このカレーのメインは「レンズ豆」と言う事で、レンズ豆について調べてみることに。

①レンズ豆はビタミンB群がたっぷり含まれていて、ジャガイモと同じように料理できる。

②ビタミン類はジャガイモの数倍以上含まれているらしい！すごい！

③さらに、食物繊維も豊富…

健康に良さそうなのは分かる。でも豆って料理する時、水戻さないと使えないのが多くてめんどくさい…

と、思っていたら、なんと、

「水戻しの必要なし！」

他の野菜と同じように洗ってそのまま料理できるみたいです！便利！

スープや煮込み料理にジャガイモの代わりに入れるのはアリかもしれない…！

ホクホクしてて美味しい上に、栄養価もたっぷり。また機会があったら食べてみる事にします〜( ＾∀＾)

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